Favorit i repris. Väldigt, väldigt personlig.
Månad: april 2015 (sida 3 av 3)
Vilken stad?
Vilken gata?
Någon som har en bra historia från stället att berätta?
Inte min idé från början, det erkänner jag villigt. Det är Lina. Ständigt denna Lina med sina matkassar!
Vad det handlar om är att rosta grönsakerna i ugn och sedan hälla på passerade tomater och pressad vitlök och låta det koka ihop i ugnen ett litet tag till. Rostningen gör att grönsakerna smakar mer och får en trevligare konsistens är när de kokas ihop på spisen. Det blir helt enkelt en mycket bättre ratatouille. Som passar till allt! Grillat eller stekt kött, som pastasås med smulad fetaost eller riven parmesan, till ris, bulgur eller couscous. Med mera, med mera.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Smörj en ugnsfast form.
- Dela två paprikor i ganska stora bitar. Ta gärna paprikor av olika färg. Det ser roligare ut!
- Dela en squash (zucchini) och en aubergine i ganska stora bitar.
- Lägg grönsaksbitarna i formen.
- Ringla över olivolja (2-3 matskedar).
- Salta (1 tesked) och strö över rosmarin (1 tesked).
- Blanda runt.
- Skjuts in i ugnen! I 15-20 minuter.
- Häll över en flaska/tetra/burk passerade tomater samt två pressade vitlöksklyftor.
- Rör om.
- Tillbaka in i ugnen i 10-15 minuter.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=TI2Gst05m68]
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=aVx6cXf5Liw]
Låter det vara bra så. Puss och kram.
Eller hur du sliter dina barn från skärmen del två. (Del ett här.)
När jag var liten bodde jag i Örebro. En ganska tråkig halvstor småstad och det var en tid mellan dåtid och nutid som inte visste vart den var på väg. Kändes det som. På söndagarna anordnades det tipspromenader till höger och vänster. Familjer, de piggare pensionärerna, ja, alla utom de hippaste mopedungdomarna gick på tipspromenad. Det var inte som att orientera utan mera som att söndagsflanera i skogen. Så klädseln var ledigt elegant. Men med gummistövlar och regnjacka vid tveksamt väder. Inga löpartajts, barfotaskor eller funktionsmaterial här inte! Byxdress gärna.
Nu har jag hittat vår tids tipspromenad – geocaching. Såklart att det var Aktivisten som kom med idén. Nu förtiden är det fritt fram för funktionsmaterial men det som geocaching har gemensamt med tipspromenad är att det är en väldigt social aktivitet och att det innehåller ett spänningsmoment.
Jag insåg att när jag blev personlig så ökade intresset för bloggen, så jag vill dela med mig av påskaftonens aktivitet som naturligtvis inbegrep letandet efter den enda geocachen på ön där det hyrda huset ligger och planerandet av utläggning av flera geocacher. Det här är en hyfsat stor ö med ganska mycket allmän mark, så det finns möjligheter.
Vad är då geocaching? Jag citerar från Geobloggen:
Geocaching, som uttalas ”geo-cashing”, är en sport, lek eller helt enkelt en hobby där vem som helst ger sig ut i stad och natur för att leta efter så kallade ”geocacher”, eller bara ”cacher”. Enkla förklaringar lyder ofta ”skattjakt med GPS” eller ”man letar efter plastburkar i skogen”. Det kan låta underligt, men det är faktiskt grundidén.
Eftersom jag jobbar med digital kommunikation och är intresserad av hur nyttjandet av den nya tekniken påverkar oss så ser jag geocaching till viss del som en del av det som kallas ”gamification”, där man alltså använder speltanken till att uppnå andra mål. Som i det här fallet, komma ut och upptäcka sina omgivningar, både i staden och ute i naturen. Geocaching lägger som ett nytt lager över den synliga verkligheten som bara är upptäckbar genom GPS-en på mobilen och den app som behövs för att hitta skatterna.
Jag har massor av idéer, men ett visst motstånd mot att skriva ihop längre texter. Jag hoppas att detta är ett övergående tillstånd eftersom jag tänkt mig att slutföra utmaningen Blogg100 för tredje året i rad. Idag blir det bara en tillståndsuppdatering med bildillustrationer.
Påskhelgen tillbringar jag med Aktivisten och Pojken, i det hyrda huset. Vi har tillslut fått upp värmen, fått igång pumpen och varmvattenberedaren och så kokade jag några ägg och ”färskpotatis” samt öppnade ett par burkar köpesill. Godis har vi haft i överflöd. Påskfriden är stor.
Det här med att göra reklam för ett land. Inte lätt. Ibland blir det riktigt roligt när man använder det gamla vanliga fantastiskt vackra, sitt rykte om att vara ett svindyrt land samt den inhemska kulturens stora ikon. Kort sagt – det går att göra en bra Norge-historia om Norge:
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=2BdULu4tI5M?rel=0]
Och i samma anda kan man fråga sig om inte ”Hinterland” är sponsrad av Wales Turistorganisation. Vilken makalös naturporr! Jag är helt kär i Wales efter att ha sett två avsnitt. Tyvärr gör den här trailern inte serien full rättvisa, så titta på Netflix och dröm! Men vad den här trailern har är walesiskan – vilket språk. Låter som Björk skulle prata med Arwen ungefär. Vackert, sagoaktigt.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=1RcCiL2rkmU?rel=0&w=560&h=315]
Jag har skrivit om den förut, ”Top of the Lake” som är rena rama reklamfilmen för Nya Zeelands vidunderliga, ta-andan-ur-dig natur (Sydön, antar jag att det är). En hemmasnickrad (?) trailer som gör den hyfsad rättvisa:
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=FKMzxrNMC4k?rel=0]
I samma anda skulle jag då vilja utnämna Volvos senaste reklamfilm till den svenska motsvarigheten till ”Hinterland” och ”Top of the Lake”.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=3KquHpO2VWI?rel=0&w=560&h=315]
Och därmed undra om Visit Sweden haft något med det hela att göra.
Dags för två bokrekommendationer. En och samma författare. Tjocka böcker. .
Trashigt.
Övergivet.
Det stora landet i väster efter millennie-bubblan och efter Lehman Brothers och subprime-lånen.
Utan hopp.
Detta land har fått sin uttolkare i Gillian Flynn. Jag får dåliga tänder och smuliga golv bara av att läsa hennes böcker, ”Mörka platser” och ”Gone Girl”. Kläderna börjar klia som om de var av dålig syntet och apelsinjuicen smakar syntetiskt och beskt fast jag vet att jag köpte den näst dyraste.
Så pass går hon in under skinnet, Gillian Flynn. Det är en av hennes specialiteter. Den andra är att hon är rasande skicklig på att snickra ihop en berättelse. Det finns inget slumpartat i hennes skrivande, det är uttänkt, så uttänkt. Hon drar med oss på ett utforskande som leder in i insikter vi aldrig skulle trott på från början.
Jag vill inte spoila något, så jag slutar här. Läs! Och berätta gärna just vad du tyckte.
Ps. Zombie-turism kan man utöva i Detroit, staden från vilken hälften av invånarna flyttat. Jag kommer att återkomma till ämnet. Ds.
Pps. Ett klipp från Youtube som både handlar om första april och zombies – vilken femetta! Sammanfattar två dagars inlägg i ett. Ds.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=5IOSVhfG79U&w=560&h=315]
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=9bPUaLpNcMY]
Här var det Playstation som hade roligt och roade fler än sig själva.
Jaha. Igår upptäckte jag ännu en gång att hela världen sitter ihop. Och att aprilskämten har fått en nytändning. Eller så är det jag som varit blind och döv de senaste åren.
Här i Sverige var Upplev Skåne och Norrlands Guld som lyckades med att delas och gillas. Och för oss kulturtanter så slog nyheten om tidningen SKREVA ner som en bomb.
Vill du läsa mer om den nya tidningen, gör det här.
Och så förtjänar väl Polarbröd med sina klämmor, bland annat en hipster-klämma för Södermalmsbor och Beckers med sin randiga färg att nämnas. Samt Radiotjänst som numera ska pejla licensskolkare med drönare.
Nu får det räcka!
Nejnej. För sedan var det ju Polisen i Örebro också.
1. Lattevisp. För att jag vill svepas med i det mjuka sojamjölksskummet varje morgon. (Det finns en utomordentligt pålitlig visp från Teknikmagasinet. Den kostade som ett halvkilo plockgodis till ordinarie pris.)
2. Potatisskalare. Kan även skala kiwi, kålrötter, palsternacka, morötter, persiljerot, äpplen. En mångsidig liten gynnare som kan inhandlas i de flesta livsmedelsaffärer. Och som man står sig slätt utan.
3. En bra stavmixer. (Läs mitt inlägg om vilken stavmixer du absolut INTE ska köpa).
4. En hushållsassistent. Jag fick min i 40-årspresent. Den är av samma modell som den mina föräldrar fick i bröllopspresent. Jag har knådat alla slags degar i den, tunga rågdegar, oändliga mängder vetebrödsdeg, glutenfria experimentdegar och någon surdegsdeg långt innan det blev hippt. När jag blir större ska jag uppgradera assistenten med köttkvarn, mandelkvarn och korvhorn. (Bosch MUM6-varianten med degkrokar i botten)
5. En burk pepparkakor.
Fast du har säkert några helt andra idéer om vad som ska finnas i ett kök. Ja, vadå?